星空体育·(中国)官方网站XK SPORT原题目：9.17 上海｜本年已订满？LING LONG 香槟晚宴，下周日一块尝“鲜”！
上海有如此一家餐厅，开业前便备受属目，堪称上海炙手可热、极难预订的餐厅之一，恰是正在探寻和试验 “新中式” Fine Dining 途上持续前行的 —— LING LONG。
目前 LING LONG 终年预订已满，民众众数要提前 3 至 6 个月预订，许众美食喜爱者至今都没能抢到身分。
只是！槟客团队姑且争取到了罕睹且极其抢手的包房包场，咱们当然要即刻正在 LING LONG 结构一场香槟晚宴！不必列队、不必比及 2024 年，让美食喜爱者们下周末就能够吃到！
结构举止的前夜，槟客品牌大使裴染分外从北京赶到上海 LING LONG 品鉴试菜，最终咱们精选了 12 款香槟，搭配 LING LONG 最新的季候菜单，外加悉数三道 Off Menu，可谓一次吃遍 LING LONG 的全套菜单！
9 月 17 日，咱们将联袂 LING LONG 和顶侍团队，用 LING LONG 全套菜单（含悉数三道 Off Menu）配精品香槟，涌现一场香槟与美食和感官的碰撞。能一块品鉴香槟的挚友都有着最为精密、敏锐的味蕾星空体育，这是和并肩前进的 “美食玉液搭子” 一块打卡 2023 年上海最难预订餐厅的绝佳机遇，实正在禁止错过！
*** 诠释：确定席位以付费得胜为准，确认后不予退换，如有奇特境况可自行让渡身分。
上海凌珑餐厅「LING LONG」入驻上海外滩华尔道夫旅舍一层，联袂这座走过百年的上海地标性兴办，一同续写合于摩登新中式「Re-fine Dining」的美食故事。以本土食材为笔，以鲜为颜色，绘制出一幅名为「LING LONG」的作品。
店内化妆源于儒道美学理念——“墨染其上，朱画其内”。红与黑的颜色与中邦书法衍生确当代艺术所集合，组成一幅幅充满视觉报复和遐念的屏风和化妆画作。正与 LING LONG 主打的“协调”观念不约而合。
主厨刘禾森 (JASON LIU) 从小正在台北眷村长大，15岁收厨房，23 岁的 JASON 独自赶赴北京主理一间BISTRO 3。而 LING LONG 的故事着手于 2019 年秋天，JASON 用一道道美食向北京涌现他关于灵巧中式照料的全新明白。
历经三年，LING LONG 载誉返来，摘得了2022 北京米其林指南的一星以及连任黑珍珠餐厅指南一钻餐厅。与此同时，JASON 荣获米其林最年青厨师奖以及黑珍珠年青主厨奖。
LING LONG 的酒单是由环球首位华人侍酒师巨匠吕杨率领顶侍 TOP｜SOMM 团队打制，每一款酒原委细心挑选，都与美食美妙搭配、交相照映，餍足门客饮者们区别的口胃和喜欢。
LING LONG 的菜式以中式食材创意菜为主，特制的季候菜单打算充满巧思，口胃细节精准、到位。是以咱们此次悉数挑选了取得了有机、生物动力法认证的小农香槟奇特酒款，且基础都为简单种类酿制，众半都是简单年份，让香槟酒中的细节与菜品细节彼此照应。
此中，Geoffroy 酒庄固然没有取得有机认证，但葡萄园的种植与收拾一律按照有机和生物动力法则则，只是没有申请获取认证，其酿制的 Ratafia 恰是搭配甜品 Chinese Honey 的稀奇拣选。
本次 LING LONG 预订由 PRESTIGE 专属管家稀奇供应，PRESTIGE 专属管家是大中华区首个一心于开拓奢悦生计体例的会员制礼宾品牌。依赖正在依需定制、私属任职周围的专业浸淀和出众品尝，PRESTIGE 为会员带去全方位的精品生计体例体验—聚焦优殊餐厅、艺术洽询和高端商务出行，凝练涌现精华万千的极致也许。
槟客文明，由法邦香槟校尉「孟蕾」创立，是中邦及法邦香槟区首家专业的香槟文明流传公司，全力于推动中法文明相易及大中华区香槟墟市的繁荣。创始人孟蕾小姐终年生计正在法邦香槟区，2017年正在法邦兰斯由法邦官方香槟骑士襟彰会授勋升级为香槟校尉。同年，获颁香槟奥斯卡TrophéesChampenois“年度最佳流传机构/局部”。
每年，由公司创始人孟蕾与团队正在环球各地实行香槟品鉴会，包罗香槟巨匠班、业内专业培训等，与浩瀚中邦顶级侍酒师联袂定制高端香槟晚宴。槟客文明相联2018-2019两年主办了邦内初次100%CHAMPAGNE全香槟酒展，吸引了上千人次的香槟喜爱者与专业人士参预。
槟客生计馆则为香槟喜爱者们供应一站式处分计划。创始人孟蕾小姐厉酷甄选，集聚一齐高品德香槟酒款，槟客Selection让邦内消费者与香槟零隔断。槟客生计馆集聚香槟、酒器及品牌出品的周边产物，将法邦的香槟饮用文明先容到邦内。